人生なんてらら〜んら〜らららら〜ら〜♪

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    今日に限って佐川さんがお昼頃集荷にきた。

     

    いつもは16時とかなのにさ…

    そして午後になって日本郵便が軽トラで登場

     

    嫌な予感…

    船便言ったよね?

     

    なになに?EMSなの?船便なの?一体なんなのよー!!

    もう意味わからん…

     

    ドイツ語で喧嘩したいーーーー!!!

     

    しかし…匂いも…

    質感も…

     

    最高じゃねえかぁーーーーー!!

     

     

     

    なんか怒りが激減…

    このメーカールーズだけど…品がいい…。

    後日アセスメントしてご紹介しますね。

     

     

    そんなこんなで…集荷に間に合わなかったH様だけ送れますが

    ちょっと日月と出かける予定がございまして

     

    火曜日に発送させていただきます。

     

    ぅぅぅぅ…銀行振込の皆様

    すぐにお送りいたします。

     

    そして…先に送ってしまったお客様

    特価でまた販売いたしますので、在庫を確認後カートにアップさせていただきます。

     

    本当に…人生やってらんね!とか思うレベルでうまくいかない。

    そういや、今日はめざまし土曜日の占いでビリだったな…シクシク

     



    ハロウィンが終わり、クリスマス…

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      なんて月日は早いんだ・・。

      ハロウィンの片付けをし…

       

      そして、クリスマスの装飾をし…

      あっという間に一年が終わる。

       

      気がついたら50歳になっちゃって「40代はいろいろあったなぁ〜」とか思うのだろう。

      そんな感慨深い1日を過ごしました。

       

      発送もしながらね…。

       

      浜松は今日はポカポカ日和

      玄関を明けながら営業

       

      オッケーと言わない限り出ないように躾をしている我が家の犬たち

      レベル1

      100円ショップでの手作りゲージで確実にでない。

       

      レベル2へ

      ガーランドバリアー どれだけ呼んでもオッケーというまで出てこない!

      優秀!

       

      そして…気がついたら…。

       

      それ、違う!!

       

      でも、一応玄関マット以上は出ていない様子。

      猫が来たら危険なので、やっぱり不安だからできないなぁ〜

       

       

       

      年に一度の創業祭の準備もぼちぼちしております。

       

      11月11日はワンワンワンデー

      Schatzkammerの自慢のわんこジャーキーイベントです。

      詰め合わせセットなどをご用意させていただきます。

       

      11月12日はいい皮膚の日

      毎年のようになっておりますが、

      クレンジングローション、化粧水 万能ゲル 肌質で選べるオイル

      特価の15000円でセット販売です。

       

      そして12月1日は創業祭

      いつものように糠某DXの石鹸を早めに仕込んでおきますね。

      そして売り切れごめんのセール販売になります。

       

      日々ご紹介してきますので、要チェックです。

       

      ドイツのオイルやバターは。。。いつ来るかわかりません。

       

      また、

      11月9日(土)は佐鳴湖ヨシ刈りイベントへ参加しているので

      ショップの方は臨時休業となります。

      ジャーキーついでに生活クラブでも店主参加しております。

       

       

      11月30日(土)Bon courage! vol.3 (ボン クラージュ)〜ママの休日〜

      に生活クラブが出店するので、それのお手伝いで店の方が臨時休業になります。

       

       

      お休みは多くなりますがどうぞよろしくお願いいたします。



      秋の生活クラブ班会

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        生活クラブの活動に追われている私です。

         

        そして、ショップが荷受で班長の私ですから、秋の班会をしないといけません!

        開催率が非常に低いので、敢えてアピールしまくりです。

         

        そして!班会をやったことがないという組合員さんも多く

        だったら、うちにおいでよー!ということで告知させていただきます。

         

         

        もちろん、生活クラブ?何それ?美味しいの?っていう未組合員さんも大募集です!

        よかったら参加しませんか?

         

        うちがよくやるローストポーク

         

        これをね〜平田牧場の豚肉でやると最高に美味しいのよ!

        そんなこんなで平田牧場の豚肉塊の消費が落ちていると?

        えええ?!なんで?塊買わないなんてありえないー!

         

        うちはベーコンを2週間に一回仕込むので豚バラ肉は必須ですし、

        とんかつやとんてきなんかをするのに、この安さありえないでしょう?!

        某スーパーで塊肉買ってみ?

        1/3の大きさでさ?800円近いんだよ?

        しかもさ?三元豚でもなく、普通のやつ。

         

        塊買うでしょう?!675gですよ?!

        ありえないでしょう?

         

        平田牧場の職員さんの社割りより安いから平田牧場の方々は

        生活クラブに入っちゃうとかいう噂です。

         

        当日はモモ肉か?

         

        カタを持ってきてもらって、栄町(うちの班)の人は11月第3週に注文

         

        未組合員さんや他の班の人は必要なら私の依頼してくださればご用意しますので

         

        豚肉代は別途負担で、参加費500円で参加可能です。

        そして一週間前に仕込んで熟成させたローズトポークをランチでご用意させてただきます。

        ランチ予定:お袋米(新米)具沢山のスープ 彩り野菜等

         

        なんでそんな値段?!と思うでしょう?

        生活クラブから班会補助金が出るんですわよ♪

         

        要するにー!ローストポークはまるまる一つ自宅に持ち帰って早ければ翌日

        熟成させるなら一週間後

         

        そう!一週間熟成させるなら真空パックで持ち帰り可能でございます。

        あるのよ…コストコで買った真空パック機♪

         

        食べたい時に炊飯器にそのまま入れて保温で1時間〜2時間

         

        食べる直前に軽くフライパンで焼いて食べる!

        これからのクリスマスなんかのご馳走としても最高の一品です。

         

         

         

        豚肉の締め切り11月ねー!10月になってるー!!

         

        パックごと持ってきてね!っていってわからないとご指摘ありました。

        そうなんです。生活クラブはゴミの削減のために環境に悪影響がないビニールパックで届くんです。

        パックから開けたり、刻んだりせず、塊肉のままそのまま持ってきてねー!という意味です。

         

        未組合員の人は届かないので、私が代わりに注文して当日お渡しできるようにしてきますので、

        締め切りは11月16日できれば11月15日までにお申し込みください。

         

        すでに送ってしまった班の方には連絡しておきますー!

         

        ご希望の方はご連絡ください。



        ハッピーハロウィンー!ハロウィン待つわ♪…

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          お送りいたしました!

          ハロウィン当日です。

           

          そして…ドイツのメーカー…

          全く話にならないので、DHLから追跡でできないと思ったら

          「ヤパーン(日本)ポスト(郵便)よー!」的なメールが来ておりまして…

           

          嫌な予感がしました…

           

          日本郵便に番号を追跡したところ…

           

          船便だよっ!

           

          そんなこんなで半年後確定です。

          日本郵便に確認してもらいましたが追跡もできない…。

          「いつになるか…」とEMSって言ったよね?言ったよね?

           

           

           

          あ”あ”ーーー!!

          そんなこんなで発送いたします。

           

          発送時にご連絡の紙が入っております。

          代引きの方は、ドイツの輸入品の金額を抜いてお送りいたします。

          銀行振込の方は返金か、そのまま待つかでお手数ですがご連絡ください。

           

          今日はもう、仮装する気にもなれず…

          先週の日曜日にやったので今年はよしとすることにしました…。

          リアルパンダスーツかわいいし、いいんだけど…

          前は見えないし、息できないので、やっぱり毎年ながらパンダメークで…

          この格好で道歩いていたら普通に「池永さん万両赤くなったわよ」とか

          「ちこさん おはよう」とか普通に確認もせずに声をかけられ…

           

          え?誰も突っ込まないの?と悲しくなる私だった。

           

          いろいろ本当…本当にすみません…。(泣

           

           



          もうだめだ!ドイツのメーカーのバカァー!

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            もうね?

             

            ドイツのメーカーに船便で送ってないか?ゴルァ!くらいの勢いで

            メールを出したわけです。

             

            そして戻ってきた返事…。

             

            「ん〜担当者がおやすみだからわからない〜」的なゆるーい感じの返事ででしてね?

            いやいや、伝表とかあるっぺ?会社だろ?ふざけんなよ?!

             

            と…喧嘩ができるレベルの英語能力もドイツ語能力も…

            もしかしてのスペイン語?と思ったんだけど

            そんなスキルは一切持ち合わせておりません…。

             

            ぅぅぅぅぅ…喧嘩ができる語学力が欲しい。

             

            って本当にあなたたちドイツ人か?!とおもったら…

             

            ブラジル人らしい名前…。

             

            あ、なるほど、移住したブラジル人がドイツでやってるメーカーなんかな?と

             

            ラテンの時間が流れている様子です。

             

            そんなこんなで何時ぞやかの半年後に届くなんていうことになりそうな予感がありまして

            そんなことしてたら、商品全部腐っちゃう!と思うので

            今日明日でお送りさせていただきます。

             

            そして、残りの商品は届き次第に…忘れた頃にお届けいたします。

             

            そんなこんなでただいまから発送作業になります。

            本当にすみません!

             

            店主 池永



            だめだ!来やしねぇ!〜待つわ♪2019ハロウィン

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              待つわ〜♪いつまでもま〜つぅ〜わぁ〜♪と思っていても!

               

              世の中、ハロウィン終わりそうじゃん?!

              すでにコストコなんかクリスマスだわよ!

               

              そんなこんなで…

               

              DHL!殺意!が沸くほどずっとGermany Germany Germany…

               

              いつまでGermanyなんだよーーー!!

              注文したのは9月上旬だけどな?!

              てか、ドイツの会社だけどブラジルの商品扱ってるうちにラテン時間になっちゃったかー?!

               

              時間はオーガニックオーダーなんかーー!?と

              PC画面を見ながらイラついている更年期の私です。

               

              本当にすみません!

              この会社と取引する時は半年前に購入します!

               

              ああ、本当にごめんなさいーーー!!

               

               



              ぬか床がが逝ってしまいまして…

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                今年の夏、美味しくいただいき続けていた我が家のぬか床が

                とうとう逝ってしまいました。

                 

                なんか…セメダインの味しない?となり

                那須のオカンに電話したら「そんな味になったことねえ〜ダメだ〜作り直せ〜」と…

                 

                夏は一週間に一度の小さじ1の塩じゃダメだった…。

                冷蔵庫にいれておいたんだけどね。

                 

                そんなこんなで、ぬか床一から作り直すの…

                 

                ああ!めんどくせええ!ということになり、しばらくお休みしておりましたが

                生活クラブでこんなものが!

                原材料はこれだけ

                米ぬか(国産)、食塩、米糀(国産)、唐辛子(国産)/酒精

                 

                無印も原材料は安心だった、酒粕の代わりにビール酵母

                捨て漬けまでされている「わたしのぬか床」っていう商品も考えた

                 

                なるほど…シンプルで旨味少なそう…

                 

                そんなこんなで、きっとしばらく理想の味になるのは時間がかかるとは思うのですが

                無農薬の糠から仕入れて…とやるよりは楽だろうと購入してみたんです。

                 

                糠を食べてみると、やっぱり塩っ辛すぎてダメだこりゃ!

                うちのぬか床に入れている基本材料

                昆布がー!昆布、干し椎茸がなかったんですよー!

                今日明日には買ってきて入れますが

                 

                にんにく しょうが、鷹の爪、煮干し、鯖節に鰹節などなどを投入

                 

                捨て漬けのお野菜が…

                全然ない!!

                 

                シクシク…今週生活クラブの注文を確定するのを忘れてしまい

                時間切れになってしまって、よやくらぶのものしかこない!

                 

                なぜ?なぜーーーー!静岡はあっぱれはればれ野菜のよやくらぶがないんだ!!

                首都圏はあるらしいのよ!ひどいー!ひどいー!

                 

                うちなんかは週に二回きてもいいのにー!

                牛乳便がもう一回ある静岡単協一緒に野菜もいれてよー!と

                愚痴は尽きないが…。

                 

                そんなこんなで一からぬか漬けを育て中です。

                 

                ぬか漬けがないと便秘になるし、肌荒れすると思うの。

                 

                ぬか漬けって野菜の栄養価も高くなるけど、ビタミンB群がものすごい取れるの!

                精米技術が上がったことでどんどん栄養価が低くなったお米

                そのお米に一番必要なビタミンB群がぬか漬け数枚で完璧なんだよ。

                 

                そしてビタミンAも豊富で、アンチエイジングのフェラル酸まで取れちゃう!

                本当この私が便秘になって30分トイレに篭ることがあるなんて!

                自分でもびっくりです。

                 

                是非やってみてね!

                 

                ちなみにぬか床トラブルはここのサイトがすごい詳しくって参考になります!

                糠漬け Wiki

                 



                ドイツのオーガニックバターメーカー…

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                  はい!ミスター池永です。

                  なぜ、性転換になっているかと…いずれ判明しますが、台風に見舞われた地域の皆様

                  困っていたらご連絡ください。できる限りのことをさせていただきます。

                  とか、発信しても、被災されている方々はブログなんか見れない訳です。

                   

                  そんなこんなで、募金するくらいしかできないので、募金しておきました。

                  少しても困っている方々に届くことを願っております。

                   

                  そんな中、何もできなかった三連休に部屋の大掃除

                  もうベットから落ちても死ぬことはなかろう小学一年生

                  やっとこベットを離しました。

                  これで私も広々セミダブルで寝れるー!と思ったのですが…

                  セミダブルにシュワルツとエヴァが乗ってくるので

                  今まで以上に狭いベットになり寝返りも打てない状態です。

                   

                  深夜はここに猫2匹も加わります。

                  先日はシングルベットにシュワルツと猫2匹に囲まれて寝ている次男

                  寄生(帰省)した長男に…

                  なんで、犬猫って寄り添ってくれるのかしら…

                  疲れてて寂しい時だけでいいんだけど…

                   

                  突然気温が下がり犬猫も寒いんでしょうね。

                   

                  被災された方々の体調が心配です。

                   

                  長野の方も、埼玉の方も、茨城の方も栃木の方も…

                  ネットでこれだけ長く販売していると、お顔は見たことがないけど

                  FBで繋がっていたり、Instagramで拝見していたり

                  あったことがないけど、常日頃からお会いしている方のように感じる方々が

                   

                  全くSNSを発信していないと

                  大変なことになっているんじゃないか?!と心苦しいです。

                   

                  みなさん大丈夫ですか?

                   

                   

                   

                  そんなこんなで10月10日より営業再開したであろう

                  ドイツの会社から怒涛のようにメールが届きました。

                   

                  律儀に1メールに1つの返事…合計6通も来ました。

                  全部コピペだと思うが…。

                   

                  Hello, Mr. IKenaga,

                  as we had written on our website, we were on vacation until October 10th. The order was packed today and will be shipped on Monday.

                  Sustainable Greetings and a great weekend

                   

                  てか!今まで本当に休みだったんかい!

                  まあ、ミスター池永なので、その辺はいいとしましょう…。

                   

                  そんなこんなで船便ではなく間違いなく今週の月曜日!

                  そう!昨日ですよ!昨日!

                   

                  送付というアクションを起こすまでに1ヶ月かかる会社だということは判明しました。

                  ので…イベントの際は2ヶ月前には注文しないというけないことはわかりました。

                   

                  DHLのエア便のようなので、届き次第予定通り、他商品と一緒に送ります。

                   

                  本当にすみません!!

                  今届いたらダメ!無理!という方がいらっしゃいましたら

                  ご一報ください。

                   

                  そして、不足している物があったら教えてください。

                  できる限りご期待に添えるよう頑張ります。

                   



                  台風19号につき明日は臨時休業いたします。

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                    ネットニュースで英語翻訳できない人が台風19号が

                    カテゴリー6だとか拡散してるけど、フェイクニュースなので、お気をつけて!

                     

                     

                    しかしながら昨年のあの恐怖の台風と同等だとは思いますので、

                    皆様十二分に備えてください。

                     

                    また停電かなぁ〜冷凍庫のものは早めに加工して常温保存できるようにしておこうと思います。

                     

                    そして明日はSchatzkammerも皆様の安全と店の保全のために臨時休業とさせていただきます。

                     

                    皆様も備えあれば憂いなし!

                    想定外は想定できる限りリスク回避するためにあるので

                    どこまでも用心してください!



                    11日だから連絡ついても良くないか?

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                      10日が過ぎ…時差も考えて11日の本日

                      再再再再再度のメールをしているのですが…

                       

                      返事がないただの屍のようだ…と返事のないドイツのメーカー!

                       

                      諦めて他の商品だけ送ります!って事でいいでしょうか?

                      きっと本当に船便で送りやがったのかもしれません!

                      相当な勢いでメールを処理してくれているのかもしれませんが…

                       

                      来週の火曜から(停電になってなかったら)

                      お送りさせていただきます。

                      銀行振込の方には返金で対処させてください。

                       

                      本当にすみません!また、返事が来たら変更するかもしれませんが

                      せっかくのフレッシュオイルが古くなっちゃう−!という私の判断です。

                       

                      すみません!!

                       

                      そんな屍のような会社とのやりとりで逃避するかのように

                      我が家は紅玉祭りです。

                       

                      最初はりんご一発で皮ごと生で堪能し

                      何キロ食べたかな…

                       

                      てか知ってた?りんごのビタミンCは加熱しても壊れないんだってよ!

                      最近の研究結果では100度以上で加熱したほうがペクチンが6-9倍になるんですって

                       

                      りんご一発があれば皮むきもお手の物!ってなんで皮剥きせずに食べる私が?

                      と…いうのもですね?作りたいものがありまして

                       

                      このために皮と芯を犬にもあげずに煮たわけです。

                      きょうの料理 りんごのジュレ で検索!

                      砂糖とりんごの芯と皮 私はレモンじゃなくってクエン酸にしたけど

                      りんごのジュレができちゃう。

                      何も入れずに、トロトロになるです。

                      ヨーグルトに入れたり〜パンでジャム代わりにと

                      使い方は無限大!というか廃物利用だいすき!

                       

                      そして…

                      煮出したこのりんごの皮の美味しいこと!

                      ドライフルーツの砂糖がけ的に

                       

                      はっ!気がついたらないじゃん!とまた激しく後悔…。

                       

                      タルトタタンもきょうの料理のレシピで作ったら超美味しいーー!

                      売れる!殺人的うまさー!とみんなに大好評っす!

                       

                      1日で消えた…。

                       

                      そして、いつものりんごのシュトローデル

                      クランブルはアーモンドプードルが余ったらいつも作ってあるので

                      りんごを切ってかけて焼くだけー!

                       

                      生活クラブの今月のエプロンというのにこのレシピ載っけました!

                      よかったら参考にしてくださいー!

                      池永千鶴子って誰よ?っと言われるのですが私の本名ですから!

                       

                      タルトタタンで余ったキャラメルを入れたらもう、天にも登るうまさっす!

                       

                      そして、実は私の無限りんごはこれ

                      りんごの芯抜きが見当たらないのですが、誰か知りませんか?

                      どこに行ったんだ…

                       

                      必死に探しましたが見つからないので、諦めて二分割です。

                      バターをこの新生酪農のバターで作ると塩味が最高なんですよ!

                       

                      丸ごとだったら200度で20分 歯ごたえがあって美味しい硬さ

                      半身だと180度で40分焼くとトロトロになります。

                       

                      無限に食べれます。更年期にはいり生理前に便秘になっていた私のお腹が

                      紅玉の季節になってからとおってもスムーズです❤️

                       




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