シュトーレンセミナー開催決定だよ!

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    もう!わかったよ!


    うん…自分用にもシュトーレンミックス作ってあるし…。

    今年も開催だよ!
    ということで、セントニコラウスDayはちょっと無理っぽいので、

    日時:12月9日(金)10時〜
    12月10日(土)10時〜
    各定員6名


    料金:5000円
    30cm大のシュトーレン一本持ち帰り

    持ち物:エプロン 30cmのシュトーレンを持ち帰れるモノ(まな板とか段ボールとかケーキケースなんかもいい)

    ★発酵、焼き時間などなど時間がたんまりあってしまうので
    2度のティータイムがございます。

    糖質まみれでお楽しみ下さい。コーヒー、紅茶、中国茶からハーブティーなんでもございます。
    さて、なにを作ろうかな♪



    予備として午後の13時〜の枠も準備しておきます。

    と言うのもですね?大体この時期インフルエンザが流行るのですが、キャンセルになることが多いのです。
    ですので、定員8名として予約を取り、一人二人がキャンセルになるので
    10名で取っておいた所…

    どうしても入りたいともう一人追加になり…
    キャンセルはでねえかぁ〜と思っていたら…。

    全員参加でとんでもない状態になり、参加者の皆様にはご迷惑なことになったことがありました。

    うちの店って私を含めて(Schwartzもいる…)13名って入れるんだ…と
    昨年はご不便をおかけし申し訳ございませんでした。

    まあ。大人数でワイワイ愉しかったのですが

    オーブンも家庭用しかないので、一度に焼けるのは6本迄なんです。
    ということで、一応
    6名定員としておきます。


    なんかビジュアル的に全然綺麗に見えないのですが…

    私の作るシュトーレンはとんでもなく旨いです!
    というのもドイツに住んでいるときのHanke家のおばあちゃん直伝のレシピで作っております。
    世の中に出回っているシュトーレンっていうもの…

    あれ、パネトーネをシュトーレン型に成形して焼いてるだけだよね?
    ローマッセも入ってないし、ナッツも少なすぎっ!
    ナパージュもなくって、ただ粉砂糖ついてるだけじゃんね?

    どうなの?Hankeばあちゃんのシュトーレンがイレギュラーなの?と最近思うんだけど

    ドイツでフランスパンを一本食いしているような状態でシュトーレンを食べる人たちを
    「あり得ない。。。」と思っていたけどおばあちゃんのシュトーレンを食べたら
    止まらなくなって、夏からドイツに住み始め、もうハムやウインナーなんか見たくない!黒い固いパンなんか見たくもない!なんていう状態で毎日ガロンサイズのハーゲンダッツを食べどんどん痩せていったのに…

    12月になっておばちゃんのシュトーレンで激しくリバウンドしたくらい旨いんですよ!


    まあ、騙されたと思って一度作ってみてください。

    てか、一回セミナー受けたら次から自分で作りなさいよ!って思うんだけど…
    「毎年います!」という方がわんさか…


    そう!どれだけ材料費がかかるか皆さんよくおわかりで!

    5000円とっても、なんだか毎年全然手に入らなくなるバターとか
    シュトーレン用のピールやナッツのお値段、ナパージュや、ローマッセを考えると

    5000円じゃ安く感じるのはわかると思います。

    ということで、申込み開始いたしますので良かったらどうぞ!

    申込みの際、定員をオーバーし、午後でも大丈夫という方がいらっしゃいましたら
    コメントください。





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